Author: Admin

Богородская ЦБС
Центральная библиотека

Богородское, 2013

Центральная библиотека
Методико-библиографический отдел
Что мы пьём?
Богородское, 2013

Что мы пьём: экологический сборник о питьевой воде / сост. Т.В. Булатова.—Богородское, 2013
Набор текста, вёрстка, дизайн: Т. Булатова, библиограф ЦБ
Сборник «Что мы пьём» - о тайнах главного вещества на земле, раскрывает состав той воды, что мы употребялем ежедневно в пищу. Прозрачность и нейтральный запах воды из-под крана зачастую обманчив, что горозит серьёзными последствиями для здоровья человека.
Какую воду пить, какими средствами очищать её от загрязнений и микробов, как обезопасит себя, чтобы ВОДА стала действительно ИСТОЧНИКОМ ЖИЗНИ.

#

Как известно, организм взрослого человека на 60 процентов состоит из воды. Поэтому мы должны задуматься, какую воду мы пьем, употребляем в пищу. Каждое утро механически повернув кран, мы наливаем воду в чайник, наполняем кастрюли для приготовления супов, каш или других блюд. Но мы не задумываемся о том, а полезна ли эта вода? Факт остается фактом: ученые давно обнаружили, что употребление хлорированной воды ведет к накоплению в организме канцерогенных веществ.
За четверть века человеческий организм превращается в склад вредных отходов. Подсчитано, что в течение этого срока мы потребляем в среднем 109 кг хлора, который разрушает наш пищевод и желудок, вызывает кожные раздражения, аллергии, способствует обострению астматических заболеваний. В нашей печени, а что еще страшнее — в жизненно важных областях головного мозга скапливается до 500 г алюминия, что может привести к тяжелым расстройствам центральной нервной системы.
Происходят серьезные расстройства функций половой сферы, как у мужчин, так и у женщин, и виной тому — быстро всасываемый в желудочно-кишечный тракт, и практически не выводимый из организма — бор. Этот химический элемент опасен для беременных, так как влияет на развитие плода.

Стр. #

Мы давно живем с уверенностью, что кипяченая вода, по крайней мере, безвредна. Но это самообман! На самом деле кипячение водопроводной хлорированной воды не убивает все микроорганизмы (гепатит, коровье бешенство).
Более того при кипячении образуются канцерогенные тригалометаны, которые являются одной из причин рака. К сожалению, приходится констатировать, что и фильтры не справляются с нашей хлорированной водой, они очищают ее только от двух-трех типов загрязнителей (остатки ржавчины, песка и т. п). Использование через 5-7 дней нового фильтра ведет к залповому выбросу всех накопленных бактерий. Для нашей водопроводной воды с постоянно меняющимся химическим составом большинство фильтров не рассчитано, а входящие в их состав активированный уголь и ионы серебра ведут только к остановке размножения бактерий, а не к полному их уничтожению. Часто случается так, что уголь забивается и бытовой фильтр сам становится источником заражения воды. Итак, обо всём по порядку.

Стр. #

Водопроводная вода
Вода из крана содержит массу различных примесей, вредных и даже опасных для нашего организма. Обычная система очистки воды не способна уничтожить болезнетворные бактерии и паразитические микроорганизмы, проникающие в воду из почвы. Кроме того, паразитам не страшен и хлор, которым щедро приправлена водопроводная вода.
Ржавые металлические трубы водопровода - питательная среда для железобактерий. Ржавая вода в кране - это взаимодействие отходов железобактерий с хлором, в результате получается хлорорганика. Хлорорганика является канцерогеном, вызывающим онкологические заболевания.
В городах промышленные предприятия работают без очистных сооружений и все отходы, которые содержат все элементы таблицы Менделеева, сливают в реки. Ни один водоканал не может избавиться от отходов промышленных предприятий полностью!
В каждом доме у хозяйки находится мини-химическая лаборатория из средств бытовой химии. А в их состав входят формальдегиды, фенолы, нитробензолы и т.д., поступающие в канализацию и на водоканал.
Мы сами являемся источником заражения нашей питьевой воды. Употребляем в больших количествах антибиотики, лекарственные средства химического состава, которые с мочой поступают в канализацию и на водоканал.
На многих водоочистных станциях технологии очистки воды за последние 20-40 лет не претерпели никаких существенных изменений и не рассчитаны на современные загрязнители, поэтому, набирая в стакан воду из-под крана, задумайтесь – что за коктейль мы собираемся пить?

Стр. #

Кипяченая вода: вред или польза?
Многие из нас по привычке, привитой с детства, тщательно кипятят воду перед употреблением – мы убеждены, что таким образом избавляемся от микробов и бактерий. Что по этому поводу думают ученые?
При кипячении изменяется структура воды, т.е. она становится "мертвой", поскольку происходит испарение воды. Чем больше мы кипятим воду, тем больше погибает в ней патогенной флоры, при этом из-за выкипания воды происходит увеличение концентрации нелетучих примесей и тем более она становится бесполезной и даже вредной для организма человека.
При кипячении происходит испарение воды, поэтому концентрация солей в ней увеличивается. Они отлагаются на стенках чайника в виде накипи и попадают в организм человека при последующем потреблении воды из чайника.
Кипячение приводит к переходу из гидрокарбонатной формы в карбонатную таких жизненно важных солей, как соли кальция и магния. Затем они попросту выпадают, например в чайник, в виде осадка.
Кипячение ухудшает качество воды, так как концентрации нелетучих органических соединений и неорганических примесей (таких как соли тяжелых металлов) возрастают из-за выкипания части воды.

Стр. #

Существенную опасность представляет кипячение хлорированной воды. При кипячении хлор взаимодействует с органическими веществами. При этом образуются вещества, называемые канцерогенами, то есть способствующие возникновению рака. При кипячении воды удаляется только газообразный хлор. В лабораторных исследованиях был подтвержден тот факт, что после кипячения водопроводной воды образуется дополнительный хлороформ (вызывает раковые заболевания), даже если перед кипячением воды была освобождена от хлороформа продувкой инертным газом.
Большая часть микроорганизмов (бактерий и вирусов) не может выжить при температуре в 1000С (температура кипения воды). Однако, существуют некоторые вирусы, которые могут переносить температуры, превышающие 1000С, например возбудителей гепатита и туберкулёза. Следовательно, с помощью кипячения воды нельзя добиться ее микробиологической чистоты. Кипяченая вода просто "невкусная", ее нельзя хранить дольше суток, так как любая застоявшаяся вода - прекрасная среда для размножения микроорганизмов.
Итак, после кипячения мы пьем "мертвую" воду, в которой присутствуют мелкая взвесь и механические частицы, соли тяжелых металлов, хлор и хлорорганика (хлороформ), вирусы, а концентрация вредных веществ становится даже больше, чем до кипячения.
Если уж вы привыкли употреблять кипяченую воду, старайтесь придерживаться простого правила: пейте кипяченую воду в горячем виде, через короткое время после закипания, в виде кофе или чая. Если же хотите ее остудить – сделайте это быстро, поставив посуду с кипятком в емкость с холодной водой. Употребить кипяченую воду лучше не позже, чем через час-полтора после закипания.

Стр. #

Бутилированная вода
Из примерно полутора тысяч наименований бутилированной воды, которая предлагается сегодня российскому потребителю, без вреда для здоровья можно употреблять лишь 10-15 ее разновидностей. Все остальные марки – подделка, изготовленная не по заявленной технологии и не имеющая ничего общего с высококачественной питьевой водой.
Угольный фильтр
Активированный уголь не задерживает микроорганизмы, т.е. не обеспечивает обеззараживание воды от паразитов. Для некоторых видов микроорганизмов такой сорбент является питательной средой, происходит размножение микроорганизмов, а их количество в очищенной воде после фильтра может оказаться даже больше, чем в воде, поступающей на фильтрацию.
Коллоидные частицы и взвеси хорошо сорбируются активированным углем, но интенсивно блокируют поверхность фильтрации, существенно уменьшая эффективность очистки и срок эксплуатации фильтра.
Активированный уголь практически не удаляет из воды катионы и анионы неорганических веществ.
Когда фильтрующий материал уже забит вредными химическими примесями и микроорганизмами, может произойти обратный эффект, и вся накопившаяся «нечисть» попадет в ваш стакан. Фильтр станет не сборщиком, а рассадником микробов.

Стр. #

ческими примесями и микроорганизмами, может произойти обратный эффект, и вся накопившаяся «нечисть» попадет в ваш стакан. Фильтр станет не сборщиком, а рассадником микробов.
Серебрение воды
В последнее время все чаще встречаются публикации о полезных свойствах воды, подвергшейся воздействию ионов серебра. Как же обстоит дело в действительности?
Нельзя не признать, что серебро является тяжелым металлом, II класс опасности - это высокоопасный металл. Это означает, что вред организму человека, нанесенный употреблением частиц серебра, сравним с вредом от свинца, кадмия, мышьяка, цианида и т. д. С другой стороны, жизненно важным элементом серебро не является.
Доза серебра в воде, разрешенная нормами САНПИНН, составляет до 50 микрограмм на 1 литр воды. Увеличение дозировки серебра приводит к разрушению мембран клеток организма человека.
Серебро - самый сильный природный обезораживатель, антибиотик! В высокой концентрации в воде убивает микрофлору организма, как вредную, так и полезную - вызывая дисбактериоз.
Слабая концентрация серебра в воде способна оказать бактерицидное воздействие. Однако серебро убивает далеко не все болезнетворные бактерии, а лишь некоторые.

Стр. #

Йодирование воды
При этом методе дезинфекции используют йодосодержащие соединения. Правда, йод сложно растворяется в воде, по этой причине обычно используют его органические соединения. Среди недостатков, присущих такому методы очистки воды – малоприятный запах, который приобретает вода. Однако йодирование может оказаться наиболее эффективным способом обеззараживания воды в небольших объемах в полевых условиях.
При этом важно помнить, что, как и очистка воды с помощью серебра, метод йодирования должен предусматривать максимальную осторожность и чувство меры: полезный в малых, микроскопических количествах йод, но способен принести вред организму, если допустить его передозировку.
Организм нуждается в правильной воде – только она способна дать питание клеткам и вывести из организма отработанное.
Для того, чтобы называться правильной, вода должна соответствовать некоторым обязательным параметрам, среди которых:
Температура воды должна быть максимально приближена к температуре тела человека;
Чистота воды, то есть отсутствие в ней солей тяжелых металлов, болезнетворных бактерий и прочих загрязнений;
Коэффициент поверхностного натяжения – идеальным для нашего организма является 43 дин/см, а водопроводная вода соответствует критерию 73 дин/см;
Для того, чтобы называться правильной, вода должна соответствовать некоторым обязательным параметрам, среди которых:
Температура воды должна быть максимально приближена к температуре тела человека;
Чистота воды, то есть отсутствие в ней солей тяжелых металлов, болезнетворных бактерий и прочих загрязнений;
Коэффициент поверхностного натяжения – идеальным для нашего организма является 43 дин/см, а водопроводная вода соответствует критерию 73 дин/см;
Окислительно-восстановительный потенциал, то есть способность воды участвовать в биохимических реакциях;
Уровень жесткости – определенное соотношение растворенных солей кальция и магния;
Общая минерализация, то есть присутствие макро- и микроэлементов, которые необходимы для здоровья человека;
Щелочность;
Структура воды – все жидкости, содержащиеся в живом организме, структурированы;
Электропроводность, а также другим параметрам, которых должно быть не менее 15.

Стр. #

соответствует критерию 73 дин/см;
Окислительно-восстановительный потенциал, то есть способность воды участвовать в биохимических реакциях;
Уровень жесткости – определенное соотношение растворенных солей кальция и магния;
Общая минерализация, то есть присутствие макро- и микроэлементов, которые необходимы для здоровья человека;
Щелочность;
Структура воды – все жидкости, содержащиеся в живом организме, структурированы;
Электропроводность, а также другим параметрам, которых должно быть не менее 15.

Стр. #

Структурированная вода
Имеет смысл более подробно остановиться на таком параметре правильной воды, как структурированность, потому что многие производители фильтров этот параметр не учитывают.
Что воздействует на структуру воды?
Натуральной воде присуща природная структура, сформировавшаяся под воздействием множества различных факторов. Среди таких факторов – магнитное поле Земли, состав и строение почв в определенной местности и т. д. Натуральная вода имеет кластерную структуру, максимально приближенную к той воде, из которой состоит организм человека. Т.е. молекулы воды Н2О сцеплены между собой связями в кластеры и когда эти связи рвутся - вода теряет структуру.
Исследования ученых
Современные ученые в результате проведенных исследований пришли к выводу, что вода обладает способностью обрабатывать и хранить информацию (как положительную, так и отрицательную), а значит, является неким подобием компьютера - имеет ПАМЯТЬ. Человек, в свою очередь – своеобразная система, поддающаяся программированию. Под воздействием таких внешних факторов, как эмоциональный контакт, различные впечатления, электромагнитное излучение и т. д., структура и биохимический состав жидкости в организме человека изменяется. Причем изменения происходят на клеточном уровне. Поддается программированию даже молекула ДНК. Именно эти изменения и становятся причиной всевозможных заболеваний.

Стр. #

Структурированная вода для здоровья
Что касается структурированной воды, она во много раз повышает эффективность работы всех клеток, за короткое время питает и омолаживает организм. Это заметно даже по внешнему виду человека: выпивая по стакану структурированной воды перед каждым приемом пищи, уже через 1-2 недели начинает чувствоваться бодрость и прилив сил, разглаживается кожа, исчезает отечность.
Если хотя бы один параметр не соответствует норме – вода не попадет в клетку. А если в клетке содержится менее 75% воды – из нее не выходят токсины.
Почему клетка так защищается? Все просто...
В клетке есть святая святых - ядро.В ядре есть ядерная мембрана, на случай, если кому-то удалось обмануть клетку и пролезть, а ядерную мембрану обмануть не просто. А внутри находится хромосома - это дискета! Если в дискету пролезет мутогенная информация, то человек уже не будет человеком, поэтому, если мутогенная информация проникнет - включается процесс самоуничтожения этого организма. Вот почему так сложно проникнуть в клетку, вот почему только правильная вода может в клетку войти!
Что происходит в организме, если пить не правильную воду или заменить ее на чай, кофе, сок и другие жидкости?
жидкость в клетку не проходит, а значит, организм страдает от ОБЕЗВОЖИВАНИЯ
жидкость накапливается в межклеточном пространстве и вызывает ОТЕКИ и ЦЕЛЛЮЛИТ
жидкость из клетки не может вывести отработанное, а это уже отравление собственными отходами - ИНТОКСИКАЦИЯ
Как следствие, в организме накапливаются токсины, клетки живут в отработках, человек может страдать на протяжении многих лет от различных заболеваний, не подозревая, что все они – результат употребления неправильной воды.

Стр. #

жидкость в клетку не проходит, а значит, организм страдает от ОБЕЗВОЖИВАНИЯ
жидкость накапливается в межклеточном пространстве и вызывает ОТЕКИ и ЦЕЛЛЮЛИТ
жидкость из клетки не может вывести отработанное, а это уже отравление собственными отходами - ИНТОКСИКАЦИЯ
Как следствие, в организме накапливаются токсины, клетки живут в отработках, человек может страдать на протяжении многих лет от различных заболеваний, не подозревая, что все они – результат употребления неправильной воды.
Откуда мы берем воду? В 70% случаев из рек и озер, в 30% - из-под земли. Подземные источники считаются наиболее защищенными, однако и они последнее время все чаще оказываются пораженными техническим отходами.
Из открытых источников сегодня получают воду около 70% населения, но только 1% этих вод отвечает первому классу, то есть классу, на который рассчитаны технологии водообработки - коагуляции, отстаивания, фильтрации, обеззараживания хлором.
Чтобы понять насколько мы в системе контроля отстаем в этой области, еще в 1976 году на симпозиуме в США мы знакомились с системой, которая определяла до трехсот хлорорганических соединений в то время как наш нормативный документ содержал только один показатель хлороформ.
Сотрудники НИИ экологии человека и гигиены окружающей среды им. А.Н.Сысина исследовали 25 рек, озер и водохранилищ . Было выделено 237 соединений, находящихся в этих водах. Выяснилось, что 69% из них не нормировано, то есть вещества существуют, но ни коим образом не контролируются и какое влияние они оказывают на организм человека никем не исследуется.

Стр. #

есть вещества существуют, но ни коим образом не контролируются и какое влияние они оказывают на организм человека никем не исследуется.
В России 85-90% населения живут в условиях дефицита фтора и йода. Недостаток фтора - это плохие зубы, недостаток йода - плохая голова, в смысле развитие слабоумия. Восполнять недостатки надо за счет питания, а также вводя фтор и йод в воду.
Стоимость фторирования воды составляет 1-2 доллара в год - это приемлемая цифра даже для нашей страны. В США 72% населения получают фторированную воду. Экономический эффект от фторирования воды по отношению к одному леченому больному зубу 1 к 100.
Остается лишь надеяться, что серьезных проблем со здоровьем у нас из-за воды покуда не будет; что найдутся деньги на новые методы и средства для очистки воды. Пока же тем, кто сомневается в качестве воды, текущей из крана, остается посоветовать принимать собственные меры для дополнительного ее очищения: дать воде некоторое время отстояться, лучше на солнце, прокипятить, положить в нее серебряную ложку, наконец, воспользоваться фильтром.

Сборник «Что мы пьём?» подготовлен по материалам Интернет
http://www.healthfamily.ru/pravilvoda
http://steps2fortune.ru/shag-vtoroj-energiya-zhiznikakuyu-vodu-my-pem/
http://malahov-plus.com/main/voda/524-mozhno-li-pit-vodu-iz-pod-krana.html

Центральная библиотека
Составитель: Булатова Т.В, библиограф ЦБ
тираж: 30 экз.
Библиограф ЦБ.
Составитель: Т. Булатова., библиограф ЦБ

п. Богородское
ул, Советская, 25
тел. 2-11-07
факс: 2-11-07
эл. адрес: Knigkindom@yandex.ru

#